本題です。
お葬式で必要となるものは準備も含めて「スマホで用意できる」と書きました。
では、まともな葬儀社さんの仕事とは何なのか？

それは【お葬式のマネジメント】です。

突然ですが、皆さんは家を建てる時、その建築に携わっている業者さんをご存じでしょうか？
例えば、建築工事業、土木工事業、電気工事業、舗装工事業、などが連携して、お家が建ちますね。
しかし、この個々の業者さんが自社の強みだけを主張し、好きなように建設をしてしまうとその家は住めたものではないでしょう。

または、結婚式はどうでしょうか？
プランナー、写真家、牧師、料理人、フラワーコーディネーターさんなど、たくさんの業者さんが一つのコンセプトを基に、一つの式を完成させているわけですね。

葬儀社さんの仕事は、お葬式のマネジメントです。
皆さまが経験した親族の葬儀はどのような形でしたか？
ご自宅？寺院？葬儀会館？火葬のみ？
まともな葬儀社さんならサービス業ではありますが、故人様やご遺族の意向を最大限反映されようとします。
最近の意向としては「家族だけでこじんまりと、費用を抑えて」というのが多いですが、費用を抑えることは簡単です。でも、その考え方自体「弔いというよりは費用」に重きが置かれおり、
予想以上にみすぼらしいことになってしまって、結果的に中途半端に終わってしまいます。

それをまともな葬儀社さんならわかっているので、強要せず丁度よい規模・費用・会場等の段取りを考えるのです。
それらを説明して、ご遺族が”納得”できてから初めて次の作業、先ほど書いた業者間の連携をされます。

「規模は小さくても祭壇は華やかにしたい」「アットホームな感じでゆっくりお別れしたい」「事故死で顔が損傷し、人にみせられない」「そもそもどのようにするのが理想かわからない」
これらの手順や段取りは意外と知られていませんが、多岐にわたります。
祭壇ですと、日ごろから花屋さんと連携し、花の種類やデザインを考えていなければいざというとき、希望価格に沿ったオーダーの花祭壇など組めません。
アットホームな感じでしたら、比較的使い勝手のいい近所の会館の管理組合と仲がよく、葬儀社の信頼性がなければ使わせてもらえません。
死ぬときは綺麗とは限りません。納棺の際、キチンと送り出せるようご遺体の扱いや措置に精通していなければなりません。時には細胞壊死による乖離により体液や血液が滲みだし、血まみれになることもあるそうです。

このように膨大な人脈と技術と、儀式をプランニングする柔軟性がなければ本来葬儀をすることなど不可能なのです。